Menukort

Fixed Price

2 retter kr. 269,- / 3 retter kr. 299,-

Forretter

Burrata

Cremet burrata, cherrytomater, balsamicoglace & basilikum
kr. 129,-

Jordskokkesuppe

Cremet jordskokkesuppe med tern af æbler samt sprøde jordskokkechips
kr. 129,-

Snegle

Hvidløgsgratinerede vinbjergsnegle med brød
kr. 139,-

Carpaccio

Carpaccio af oksemørbrad vendt med dijonsennep, krydderurter, sprød salat & Parmesan
kr. 139,-

Grillet Gambas

Gambas marineret i brunet smør, soya & ingefær.
Serveret med chips af søde kartofler & chili-limémayo
kr. 139,-

Hovedretter

Lam

Braiseret lammeskank med kartoffelpure, balsamico bagte rødbeder & vildtsauce med rosmarin
kr. 249,-

Steak Frites

Sirloin tilberedt medium.
Serveres med pommes frites & frisk salat med vinaigrette
kr. 239,-

Cheeseburger

Smørstegt briochebolle, mayo, bøf af dry-aged amerikansk kvæg, cheddarost, salat, tomatchutney, syltet rødløg & agurker.
Serveres med pommes frites
kr. 199,-

Vegetar Burger

Smørstegt briochebolle, stegt plantebaseret kikærtebøf, syltede portobello svampe, chips af søde kartofler & aioli.
Serveres med pommes frites
kr. 199,-

Unghane

Farseret unghanebryst, pastinakpuré, danske kartofler & kantarel flødesauce
kr. 229,-

Chevre Chaud

Gratineret gedeost med semi-dry tomater & blåbær vendt i sprød salat, valnødder samt balsamicoglace
kr. 174,-

Cæsar Salat

Romainesalat, cæsardressing, stegt kylling, bacon, croutoner & Parmesan
kr. 174,-

Gris

Langtidstilberedt svinebryst med dejlig sprøde sværd, cremet kartoffel-sellerimos, sauce på brunet smør, soya & ristede nødder
kr. 219,-

Desserter

Gateau Marcel

Gateau Marcel med friske bær, broken gel på brombær & vaniljeis
kr. 134,-

Gammeldags Æblekage

Æblegrød af danske æble med sprøde hjemmelavet makroner & luftig flødeskum
kr. 115,-

Daim

Hansen vanilje flødeis med hakket Daim
kr. 134,-

Ost

Vesterhavsost, Taleggio & Kornblomst.
Serveret med knækbrød, hybenkompot & syltede valnødder
kr. 139,-